大湾有两间食肆，以泥鯭粥和紫菜汤驰名，到蒲台岛，绝对不能错过的就是这两道美食。此外还有特色的海鲜美食，每逢假日，例必爆满。所以要品尝美食，最好还是跟随旅行团好了。

相思茶是蒲台岛一间士多的秘制特产，味道甘中带苦，据说可消暑解渴。

蒲台岛岛民都是渔民，海产自然成为岛上特产，尤其是以紫菜汤闻名的蒲台岛，紫菜、昆布和海带这些水产自然是当地特产了。